Ispanaklı Fırın Patates
31 Mar

Her yemekte kullanılan ve yemeklere ayrı bir tat katan patatesle bir yemek hazırlayacağız.
Malzemeler;
Oturtma için;
- 2 Adet Patates
- 500 Gram Ispanak
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Paket Krema
- 2 Diş Sarımsak
- 1,5 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Birer Çay Kaşığı Muskat Tozu, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Kabın Yapışmasını Önlemek İçin;
- 1/2 (yarım) Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Un
YAPILIŞI
- Zeytinyağını yapışmaz bir tavada iyice ısıtın.
- Küp doğradığınız soğanları solana dek kavurun.
- İnce ince küçük parçalar halinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve ara ara karıştırarak renk değiştirip hafif kızarana dek kavurun.
- Kıydığınız ıspanağı, rendelediğimiz sarımsağı, baharatları ve kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Altını kısın, ağzını kapatın ve patatesler pişene kadar yine ara ara karıştırın.
- Tereyağını ekleyin, yağ eriyince karıştırıp altını söndürün.
- 28 x 20 ebatlarında fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Harcın yapışmaması için kabı unlayın.
- Kabı sallayarak unun her yere yayılmasını sağlayın, fazlasını dökün.
- Hazırladığınız harcı kaba eşit şekilde yayın.
- Önce rendelediğiniz kaşar peynirini ardından pul biberi harcın üzerine serpin.
- 180° önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya dek pişirin.
ve "Ispanaklı Fırın Patates"imiz hazır. Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsunnnn...
DİPNOT: Ispanaklı Fırın Patates için ihtiyacınız olan tüm malzemelere Jetmarket ile Mahallenizdeki marketten raf fiyatına dakikalar içerisinde sahip olabilirsiniz.